Introducción

Nuestro extracto de champiñones  se usa en una amplia variedad de alimentos salados para producir un auténtico sabor  y aroma a champiñones, con buen impacto y sostenibilidad.

Debido a que nuestro extracto de champiñones  naturalmente contiene altos niveles de ácido glutámico libre, también se puede utilizar para mejorar el sabor de otros ingredientes.

El extracto de champiñones se obtiene del  Jugo puro de champiñones, el cual es secado en spray con un maltodextrina No GMO

Nuestra fábrica se encuentra en el centro de una de las principales zonas productoras de Champiñones de Europa, en el valle del Loire en Francia.

Somos el principal productor del mundo de extracto de champiñón, suministrando a los productores de alimentos en todo el mundo.